М’ясні породи курей та їх особливості

М’ясні породи курей

Мрієте про домашнє куряче м’ясо без домішок хімії та антибіотиків? М’ясні породи курей – ваш кращий вибір! Ці птахи швидко ростуть, мають значну вагу та невибагливі в утриманні.

Особливості м’ясних порід:

М’ясна порода курей відрізняється своєю продуктивністю та адаптованістю до різних умов утримання. Ці породи, розведені спеціально для отримання м’ясу, мають ряд характеристик, які роблять їх ідеальними для зрощування у господарствах та на дачах. Набір ваги у курей породи м’ясного напряму може бути дуже швидким, що робить їх перспективними для комерційного зрощування. Крім того, вони досить невибагливі до умов утримання і можуть адаптуватися до різних кліматичних умов:

  • Швидке зростання та набір ваги: вже за 4-5 місяців курчата досягають 2-3 кг.
  • Великі розміри: вага дорослих курей може сягати 4-5 кг, а півнів – 6-7 кг.
  • Спокійний темперамент: кури не метушаться, їм не потрібні великі простори.
  • Невибагливість до умов утримання: ці птахи добре переносять холод і спеку.
  • Низька несучість: кури несуть 100-120 яєць на рік, але їх яйця мають високу якість.

Популярні м’ясні породи:

Однією з найпопулярніших порід курей є порода брама. Представники цієї породи мають високі показники швидкого набору ваги та добре розвинену м’ясну м’язову тканину. Крім того, порода брама відзначається великими габаритами, що робить її ідеальною для зрощування в комерційних господарствах.

Ще однією популярною м’ясною породою є фавероль. Ці кури відомі своєю великою м’ясистістю та дуже смачним м’ясом. Вони також відрізняються невибагливістю до умов утримання та високими продуктивними показниками.

Найбільш популярні породи в Україні:

  • Корніш: рекордсмени за швидкістю набору ваги, невибагливі до їжі.

Корніш кури

  • Брама: велетні курячого світу, спокійні та доброзичливі.

Брама кури

  • Кохінхін: пухнасті красені з ніжним м’ясом, гарні квочки.

Кохінхін кури

  • Фавероль: швидкорослі кури з високою якістю м’ясу та непоганою несучістю.

Фавероль кури

  • Плімутрок: універсальна порода, підходить для отримання м’ясу та яєць.

Плімутрок кури

Догляд за м’ясними курями:

Для успішного зрощування курей необхідно забезпечити їм належний догляд та умови утримання. Птахам потрібно забезпечити вільний доступ до свіжої води та годування якісною курячою кормовою сумішшю. Також важливо регулярно чистити і обслуговувати курчатник або вольєр, щоб уникнути захворювань та інфекцій. Якщо коротко, то слід дотримуватися наступних рекомендацій:

  • Годування: м’ясним куркам потрібен збалансований раціон з високим вмістом білка.
  • Умови утримання: птахам потрібне просторе приміщення з вигулом.
  • Профілактика хвороб: важливо забезпечити курям чистоту, свіже повітря та якісний корм.

Вибір м’ясної пород курей:

При виборі м’ясних порід курей для вирощування важливо враховувати ряд чинників. Серед них продуктивність породи, умови утримання, а також цільове призначення. Наприклад, якщо ви плануєте вирощувати курей для отримання м’ясу в домашніх умовах, варто обрати породу з невисокими вимогами до утримання та гарною продуктивністю:

  • Клімат: враховуйте стійкість породи до холоду або спеки.
  • Цілі розведення: для м’ясу чи м’ясу та яєць?
  • Особливості породи: розмір, темперамент, несучість.

Переваги та недоліки м’ясних курей:

Серед переваг можна відзначити швидкий набір ваги та велику м’ясистість птахів. Крім того, деякі породи, такі як брама та фавероль, відрізняються хорошими адаптивними здібностями та високою продуктивністю.

Однак, до недоліків можна віднести можливість розвитку специфічних захворювань, які пов’язані з високою продуктивністю породи. Також важливо враховувати, що деякі породи курей можуть вимагати більшої уваги та догляду, особливо у великих господарствах.

Переваги:

  • Швидке отримання м’ясу.
  • Висока якість м’ясу.
  • Невибагливість у догляді.
  • Спокійний темперамент.

Недоліки:

  • Низька несучість.
  • Великий апетит.
  • Схильність до ожиріння.

Цікаві факти про м’ясні породи курей

  • Найстарішою м’ясною породою курей вважається брама.
  • Птиці м’ясних порід містить більше білка та вітамінів, ніж м’ясо бройлерів.
  • Кучинські ювілейні кури – українська м’ясна порода, виведена в Полтавській області.
  • М’ясна курка не така активна, як яєчні, тому їм не потрібні великі простори.

Несучість — це одна з важливих характеристик, яка визначається в продуктивній характеристиці породи. Наприклад, деякі породи мають високі показники несучості, що робить їх ідеальними для вирощування яєць. Однак, це не завжди означає, що такі породи не можуть бути використані для отримання м’яса. Багато порід курей є універсальними і можуть успішно використовуватися як для вирощування м’яса, так і для отримання яєць.

Висновок

М’ясні породи курей — це важлива складова птахівництва, яка забезпечує людей якісним м’ясом та іншими продуктами. Обираючи породу курей для вирощування, варто враховувати її особливості та вимоги, а також цільове призначення. Інвестування у правильний вибір породи може призвести до успішного та прибуткового птахівництва.


Опубликовано

в

от

Метки:

Комментарии

Добавить комментарий