Коли викопувати цибулю

Дозрівання врожаю: коли викопувати цибулю

Цибуля належить до сімейства Liliaceae, яке налічує понад 900 видів. Ця рослина поширена в усьому світі, за винятком Антарктиди. Цибуля містить вітаміни C, B6, калій, кальцій, магній, фосфор та інші корисні речовини. Вона також має антиоксидантні властивості, які допомагають захистити організм від вільних радикалів.

Цибуля: підготовка до збору

Перш за все, вам слід розібратися, коли саме варто викопати плоди. Наступним кроком буде визначення коли рослина достигла, оскільки це важливий момент для її правильної збори. Також пам’ятайте про оптимальний час для збору овочів з грядки.

Позначки повної зрілості цибулевих головок

Ознаки повного визрівання допоможуть вам правильно визначити час для збору. Не забувайте про важливість цих ознак для ефективної зборів та збереження якості.

Перш ніж викопувати або виривати ъъ слід переконатися, що вона повністю визріла. Ось кілька ознак стиглості:

• Пожовтіння та полегшення бадилля: коли більша частина пера лягає на землю і жовтіє, це свідчить про зрілість овоча.
• Висихання шийки: шийка стає сухою і тонкою, набуваючи коричневого відтінку.
• Формування щільної луски: зовнішні луски стають щільними та коричневими, захищаючи внутрішню частину.
• Зміна розміру: перестає рости та набуває щільності.

Коли викопувати цибулю — Час збору з грядки

Оптимальний час коли викопувати цибулю з грядки залежить від багатьох факторів, включаючи сорт та стан овочів. Дотримуйтеся рекомендацій щодо часу збору для максимальної врожайності та якості продукту.

Час збирання з грядок:

• Цибуля на перо: збирати можна, коли перо досягне потрібної висоти та товщини, зазвичай через 60-70 днів після посадки.
• Ріпчаста цибуля: правильно збирати рекомендується через 70-100 днів після посадки, залежно від сорту та погодних умов.

Техніка збирання урожаю

Під час збору, оберіть правильний спосіб вибору цибулевих головок, щоб уникнути пошкоджень та зберегти їх якість. Пам’ятайте про технічні аспекти збору та дотримуйтеся правил прибирання. Варто відразу викопати урожай, прибрати залишки землі, оглянути рослину на наявність пошкоджень, обрізати жовті або гнилі частини та залишити на цілий день підсихати.

Правильний спосіб вибору цибулевих головок

Слід пам’ятати, що пошкодження та загнивання можуть призвести до псування всього урожаю, тому не забувайте її перевертати та оглядати. Ці прості дії допоможуть вибирати овоч кращої якості.

1. Вибирайте здорові овочі без пошкоджень. Свіжовикопану її потрібно залишити на землі або в кошику для сушки.
2. Звертайте увагу на розмір: плоди повинні бути середнього або великого розміру.
3. Обрізайте бадилля, залишаючи шийку 5-7 см.

Прибирання врожаю цибулі: крок за кроком

Запорука збереження свіжості та якості під час зберігання – правильний метод прибирання. Вивчіть ці кроки та методи, щоб зробити процес максимально ефективним. Збирання врожаю проводиться з другої половини липня.

Термінами початку серпня вона починає визрівати та готується до зборів. Овочі зазвичай збирають після 68-80 днів від посадки. У цей період повністю дозріла рослина набуває необхідних якостей. Стадії завершення розвитку рослини мають декілька етапів по яким визначають стиглий врожай. Перша ознака – шийка стала сухою і тонкою. Зібравши, її потрібно залишити на цілий день на сонці, щоб шийки повністю висохли, це допоможе запобігти їх загниванню. Друга – оголені на поверхні лусочки повинні добре і швидко зчищатися. І третя ознака – шкірка стає сухою і починає лущитися, коли врожай повністю дозрів.

4. Варто припинити полив за 2-3 тижні до зборів.
5. Підкопуйте рослини лопатою, не зашкоджуючи їм. Під час цього процесу варто бути обережним, адже сильні удари можуть призвести до пошкодження та загнивання плодів у подальшому.
6. Обережно виймайте рослину з землі, тримаючись за бадилля.
7. Очистіть їх від землі. Прибирати землю варто обережно, щоб не пошкодити плоди.
8. Залиште свіжовикопаною на цілий день підсихати на сонечку.

Зберігання овочів після збору

Після збирання плодів, важливо правильно підготувати його до зберігання. Навчіться оптимальним умовам зберігання, щоб зберегти якість та свіжість продукту протягом тривалого періоду часу.

Цибулю зберігають у спеціальних умовах для максимального збереження її смакових якостей та корисних властивостей. Ознака добре збережених овочів — стійкий відтінок та недоторканість, які підтверджують правильність процесу зберігання. Відразу після викопування важливо дати головкам час для підсихання.

Якщо ви плануєте садити у подальшому свій врожай, то після зборів, важливо дати рослині пустити нові коріння, що сприятиме подальшому її зростанню.

Важливість правильної підготовки до зберігання

• Просушіть протягом 2-3 тижнів у сухому, провітрюваному місці.
• Обрізайте бадилля, залишаючи шийку 5 см.
• Переберіть її, видаляючи пошкоджені та м’які екземпляри.

Оптимальні умови для зберігання

• Температура: 0-3°C
• Вологість: 60-70%
• Місце: темне, сухе, провітрюється (підвал, комора, горище)

Завершення дозрівання

Правильне завершення зрілості цибулин – ключовий момент у їх збереженні та використанні. перед тим, коли викопувати цибулю, дізнайтеся, як визначити повне визрівання та які правила прибирання слід дотримуватися під час цього процесу.

Як визначити повне дозрівання

• Зовнішні лусочки стають щільними, коричневими та шорсткими.
• Шийна частина повністю висихає.
• Цибулина стає твердою.

Правила прибирання цибулі під час повного визрівання

• Збирайте її в суху погоду.
• Акуратно викопуйте, не пошкоджуючи їх.
• Обтрусіть землю з овочів, не обриваючи залишки бадилля.
• Не кидайте і не ударяйте одна об одну.
• Розкладіть її в один шар в сухому, провітрюється місці для зростання.

Овочі переносять у місце з вентиляцією, темрявою та прохолодою, що допомагає викопаній цибулі довше зберігатися.

Способи зберігання цибулі

• У кошиках: плетені кошики – це традиційний і зручний спосіб для зберігання. Вони забезпечують хорошу вентиляцію і запобігають загниванню.
• У сітках: сітки також добре підходять для зберігання цибулі, адже вони пропускають повітря і дозволяють візуально контролювати стан врожаю.
• У ящиках: дерев’яні ящики – важливо, щоб ящики були сухими і мали отвори для вентиляції.
• У пучках: можна заплести цибулини в коси або пучки, акуратно її прибрати та підвісити їх у сухому місці.

Поради

• Не зберігайте її разом з картоплею, адже це може призвести до проростання.
• Регулярно перевіряйте овоч під час зберігання і видаляйте ті, які почали псуватися.
• Не мийте перед зберіганням, адже це може призвести до загнивання.

Цей комплексний підхід до збору, прибирання та зберігання допоможе вам максимально використати корисні властивості та зберегти якість врожаю протягом тривалого періоду. Сподіваємось тепер Ви знаєте коли викопувати цибулю!

Читайте більше матеріалу на нашому сайті, наприклад «Рослини сидерати: види та їх особливості» за посиланням!