56 | 0
Раздел: Гуси
Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Гуси породи Арзамаської

Гуси породи Арзамаської

Арзамаські свою назву отримали від міста Арзамасса, де їх розводили на річці Оке і її притоках, ці по суті є однією з різновидів тульської породи, на доказ того хочу навести цитату з книги Івана Абозін «Птахівництво» 1895 року: — «Арзамаський гусак представляє того ж тульського гусака, але трохи більшого зростання, з більш довгою шиєю і не настільки щільним і витонченим складанням.

Читайте также: Обзор автомобиля Ford Ranger Raptor 2018

Дзьоб не настільки короткий і товстий як у тульського. Колір оперення переважно білий, але зустрічаються сірі та глинисті Арзамаські. Очевидно, Арзамаський гусак представляє не настільки чисту породу, як тульський, і по всій видимості в ньому є домішка китайського і може бути і простого але поліпшеного російського гусака. За будовою голови та дзьоба в Арзамаському гусаку можна також простежити всі три типи тульського гусака ».

Арзамаські гуси одна з найбільш високопродуктивних вітчизняних порід — місцеві жителі проводили відбір на войовничість і високу масу. Давність походження арзамаскіх гусей підтверджується різними літературними джерелами — в червні 1767 року в зв’язку з приїздом в Арзамас Катерини Другої були влаштовані показові ні бої. А ось опис очевидця 1870 року: «я бачив на вулицях Арзамаса породу гусей незвичайної величини, майже з лебедя, я чув, що вони дуже завзято і войовничі і що їх привчають до жорстоких боїв під час яких йдуть різноманітні парі». Друга світова війна істотно підірвала поголів’я цієї породи. З 1949 року почалася робота по відновленню породи із залишків, які перебувають в загальних стадах.

Арзамаські все ж в першу чергу розводилися для отримання м’яса і лише в другу чергу для боїв. Вони мали переважно біле оперення, хоча іноді зустрічалися і сірі. Зовні Арзамаської гуси були красиво складені, мали довгу шию, невисокі ноги блідо-оранжевого кольору і обов’язково блакитні очі.

По темi:  Догляд за гусенятами

Екстер’єрні особливості Арзамаської.

«Голова у Арзамаського гусака коротка, округлена, з широким чолом і круглим потилицею, м’язи щік сильно розвинені; дзьоб масивний, товстий біля основи, жовтий, на кінці, кольору слонової кістки. За формою дзьоба ці бувають ложеносие (з дещо увігнутої верхньою лінією дзьоба), крутоносие (верхня лінія дзьоба у них опукла) і прямоносие. Очі, у них великі, чорні або блакитні з жовтими століттями. Шия красиво вигнута, Довше, ніж у тульського гусака. Спина широка, пряма, плоска. Груди повна, широка, кругла. Крила великі, щільно прилягають до боків, прикривають кінцями поперек. Ноги сильні, досить, короткі; лапи великі, з прямими пальцями; колір плесна і лапи оранжево-жовтий. Оперення щільне, часто-чисто біле. Вага від 15 до 20 фунтів »Так описує Арзамаської гусей Олексій Осипов в 1919 році.

Господарсько корисні якості Арзамаської гусей.

Арзамаські дуже міцні, витривалі і добре фуражиріють на пасовищах, вимагаючи порівняно малої підгодівлі зерновими кормами. При відгодівлі гуси швидко жиріють і дають м’ясо високої якості. Арзамаські пристосовані до суворого клімату і місцевих умов і мають високі показники, заплідненні яєць і виводимості. На поліпшення умов годівлі та утримання Арзамаської швидко реагують і підвищують свої продуктивні якості.

Жива маса дорослих особин: гусей — 6,0 кг, гусок — 5,0-5,5 кг. До 60 — денного віку молодняк досягає — 3,7-4,0 кг. Несучість невисока — 18-20 яєць, маса яєць — 165-180 м Хоча Арзамаської гуси не відрізняються високою несучістю, в середньому кожна гуска зносить до 20 яєць в рік, але зате майже з кожного яйця виводяться гусенята. Гуски є хорошими квочка. Життєздатність цієї породи висока. Збереження молодняку ​​становить — 96%.

Арзамаські поширені переважно в Нижньогородській області. У них білий колір оперення; голова і шия середніх розмірів; дзьоб прямий; тулуб довгий, широкий; груди широкі, глибокі. Ноги і дзьоб — яскраво-помаранчеві. Гуси добре оплачують корм, насиджують і вирощують гусенят.

По темi:  Популярні породи гусей: тулузька

Трохи з історії Арзамаської гусей

Гусей в Арзамасі і його околицях розводили з давніх-давен. Та так успішно, що вивели свою, Арзамаської породу гусей. У книзі Івана Абозін «Птахівництво», виданої в 1895 році, арзамаська порода гусака називається різновидом тульської породи. Однак арзамассци протягом сотень років займалися селекцією, відбираючи і залишаючи на розлучення тільки великих і забіякуватих птахів — перша практично і господиням на радість, а друге — для розваги. Тому Арзамаський гусак дуже великий — майже з лебедя, і славен бойовою силою. Птахи ці вкрай витривалі і швидко набирають вагу навіть якщо їх не годувати одним тільки зерном. Головним же достоїнством Арзамаських гусей, була витривалість: все літо гуси паслися на заливних луках практично повністю на підніжному кормі. В окремих місцях птиці взагалі переводилася на польове утримання і лише з настанням холодів птицю приганяли додому. Восени готували до продажу: посилено годували їх зерном і картоплею, завдяки чому тушки мали вельми хороші форми, а м’ясо чудову якість.

Зрозуміло, Арзамасцев швидко зметикували, що птицю можна поставляти не тільки на ближні базари, а й мало не в Москву. А так як гусак сильний — сам дійде, то нічого на обози витрачатися так про зберігання битої птиці піклуватися — суцільна економія. Тому перед ярмарками гусей відгодовували від душі. А щоб вони лапи свої перетинчасті по дорозі не стерли — тисячі птахів спочатку проганяли по розлитому вару (смолі), а потім по річковому піску. Так на лапках з’являлися досить шкарпетки черевички. Стада Арзамаської гусей, призначених для експорту, проганяли завжди по одній і тій же вулиці, яка до недавнього часу так і називалася — вул.

По темi:  Переваги розведення гусей

Арзамаська

Ті Арзамаські, які залишалися в зиму містилися або в загальному хліві або ж під відкритим небом на подвір’ї і лише в сильні морози їх пускали в «мишеннік» (так в Нижньогородській області називають бревенчатое тепле приміщення для худоби). Гнати в підпаски наймалися, як правило, підлітки — робота не обіцяла великих заробітків. Арзамаські йшли повільно, їм треба було давати час відпочивати. Варто сказати, що по дорозі вони з’їдали кожну травинку, в обмін вистілая білим пухом і пером місцевість. Доходили до торгу гуси вже не в формі — втрачали вагу. А тому ще тиждень їх просто годували на новому місці і продавали живими, на радість господаркам і куховаркам.

Навесні, коли гуси доглядали за гусками, арзамассці розважали себе боями. У боях є свої правила, які обивателю пояснюють просто — повинні хапати один одного за крило, але не за шию або інші частини тіла. Виграє, як правило, найбільш терплячий, так як при захопленні птиці відчувають біль. Ну а мотивація показати себе бійцем — це випущені на «ринг» гуски.

До речі, в нашій історії Арзамаський гусак прописався міцно. Катерина Друга, проїжджаючи через Арзамас в червні 1767 року зупинилася в місті. Поки вона брала місцевих ватажків суспільства, її фаворит Орлов був запрошений на ні бої і навіть отримав в подарунок гуся-переможця. Вельможа також купив ще кількох птахів, щоб радувати себе цією забавою в своєму маєтку.

https://www.youtube.com/watch?v=mZmoAlfW6rQ

Раздел: Гуси
Автор:
Дата:

Гуси породи Арзамаської

Вы читаете статью Гуси породи Арзамаської. Все материалы на сайте OOO Gumat, а также и статья Гуси породи Арзамаської - написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы к статье Гуси породи Арзамаської